Lækkert og grønt alternativ til kød

De fleste ved, at produktionen af kød belaster vores miljø, og for meget kød belaster vores kroppe, men har måske ikke lyst til at springe ud i livet som vegetar. Du kan gøre en forskel ved at indføre kødfri dage, og du kommer ikke til at savne kød med det nye Edgy Veggie – et 100 % vegetabilsk og sojafrit alternativ til kød.

Nu kan du erstatte koen i kødsovsen med ... hvede! Edgy Veggie er et nyt og 100 % vegetabilsk alternativ til kød, fremstillet af hvede, som giver det en fin struktur i maden, som af og til savnes i det vegetariske køkken. Edgy Veggie indeholder 60 % protein og findes i to varianter: Granulat i fine stykker, der er perfekt som ‘hakket kød’, og Store Bites (flager), der minder om strimlet kød i wokken.

Nemt og lækkert

Det er ikke spor svært at anvende Edgy Veggie. Du tilsætter bare vand eller bouillon og lader det trække i en halv times tid, til væsken er absorberet. Flagerne eller granulaten svulmer op og er klar til brug. Smagen er neutral, så du kan bruge Edgy Veggie til hvad som helst. Hvis du ikke har lyst til at erstatte grisen helt med Edgy Veggie, kan du også sagtens vælge at bruge produktet til i stedet at reducere indholdet af kød i opskrifter. Lidt har også ret! Hver bøtte med Edgy Veggie rækker til omkring fire portioner og erstatter 500 gram kød. Find tips og opskrifter på: www.edgy-veggie.dk

Godt for dig og miljøet

De fleste ved efterhånden, at vores produktion og store indtag af kød belaster miljøet voldsomt. Det er derfor en god ide at beskytte naturen ved at skifte kødet ud, bare en enkelt gang om ugen. Det er også godt for din egen sundhed.

Edgy Veggie er et bæredygtigt alternativ, der er fremstillet af GMO-fri hvede, som er dyrket og forarbejdet i Europa. Mange kødfrie alternativer er baseret på soja, som i for store mængder kan være mindre sundt, men Edgy Veggie er helt fri for soja.